Eten en drinken – leuke weetjes en bizarre wistjedatjes

Op deze pagina vind je leuke en bizarre weetjes en "wistjedatjes" over eten en drinken. Alvast veel leesplezier.

Wist je dat: honing nooit bederft? Archeologen hebben in Egyptische graven honing gevonden van 3000 jaar oud die nog steeds perfect eetbaar is.

Wist je dat: ketchup in de jaren 1830 ooit als medicijn werd verkocht tegen indigestie en diarree?

Wist je dat: een ananas geen enkele vrucht is, maar een tros van tientallen individuele bessen die rond een centrale kern zijn samengegroeid?

Wist je dat: de legende van de cocktail "Bloody Mary" gebaseerd zou zijn op koningin Mary I van Engeland, maar dat de naam eigenlijk afkomstig is van een serveerster genaamd Mary die werkte in een bar in Chicago genaamd The Bucket of Blood?

Wist je dat: het oudste bekende recept ter wereld voor bier is, en dateert van meer dan 5000 jaar geleden?

Wist je dat: de 'plop' van een champagnekurk snelheden tot wel 80 kilometer per uur kan bereiken?

Wist je dat: astronauten geen bonen mogen eten in de ruimte? Dat komt omdat het gas dat daarbij vrijkomt te gevaarlijk zou zijn in een kleine, afgesloten capsule.

Wist je dat: de Carolina Reaper, de heetste chilipeper ter wereld, zo heet is dat hij bij sommige mensen een aandoening kan veroorzaken die "donderslaghoofdpijn" wordt genoemd?

Wist je dat: de 'vijfsecondenregel' een fabeltje is? Bacteriën kunnen direct op voedsel overgaan zodra ze in contact komen met een besmet oppervlak.

Wist je dat: het geluid van een krakende aardappelchip wel 100 decibel kan bereiken, net zo hard als een drilboor?

Wist je dat: de kleur van een kippeneierschaal wordt bepaald door het ras van de kip en niet door haar voeding?

Wist je dat: verse eieren naar de bodem van het water zinken, terwijl oude eieren blijven drijven omdat ze meer lucht hebben opgenomen via hun poreuze schaal?

Wist je dat: de traditie van bruidstaarten teruggaat tot het oude Rome, waar een tarwekoek boven het hoofd van de bruid werd gebroken voor geluk?

Wist je dat: de grootste pizza ter wereld meer dan 1200 vierkante meter groot was en in 2012 in Rome werd gemaakt?

Wist je dat: de "Caesarsalade" niet vernoemd is naar de Romeinse keizer, maar naar de bedenker ervan, Caesar Cardini, een Italiaanse restaurateur in Mexico?

Wist je dat: de "French" in French fries niet verwijst naar het land, maar naar de manier waarop de frieten in dunne reepjes worden gesneden?

Wist je dat: het woord 'toast' afkomstig is van het Latijnse woord 'tostum', wat 'verbranden' of 'schroeien' betekent?

Wist je dat: het eerste bekende recept voor ijs in een Arabisch kookboek uit de 10e eeuw stond?

Wist je dat: de 'Sachertorte', een beroemde Weense chocoladetaart, in 1832 per ongeluk werd bedacht voor een prins?

Wist je dat: de 'brownie' aan het einde van de 19e eeuw in de Verenigde Staten werd uitgevonden en oorspronkelijk een chocoladetaart was die niet goed rees?

Wist je dat: de 'croissant' niet oorspronkelijk Frans is, maar zijn oorsprong vindt in Oostenrijk als de 'kipferl'?

Wist je dat: de duurste pizza ter wereld de "Louis XIII" is, die meer dan $12.000 kost en belegd is met kreeft, kaviaar en eetbaar goud?

Wist je dat: een boer geen teken van slechte manieren is, maar een manier voor je lichaam om overtollige lucht uit je maag te laten ontsnappen?

Wist je dat: het ploppen van een popcornkorrel wordt veroorzaakt door de plotselinge vrijgave van stoomdruk wanneer de buitenste schil van de korrel barst?

Wist je dat: het druppelen van een koffiezetapparaat geen ontwerpfout is, maar een manier om te voorkomen dat de koffie bitter wordt door het water iets te laten afkoelen?

Wist je dat: het slurpen van een noedelsoep in sommige culturen een compliment is voor de chef-kok, waarmee je laat zien dat je van de maaltijd geniet?

Wist je dat: het "koken" van een ei eigenlijk een chemische reactie is waarbij de eiwitten denatureren en stollen, waardoor het van vloeibaar naar vast verandert?

Wist je dat: de geur van een versgebakken stokbrood wordt veroorzaakt door de Maillardreactie, waarbij honderden verschillende aromatische verbindingen ontstaan?

Wist je dat: het knisperen van een chips niet alleen een geluid is, maar ook een textuur die wetenschappelijk is ontworpen om verslavend te zijn?

Wist je dat: het sissen van een biefstuk op de grill het geluid is van water dat van het oppervlak van het vlees verdampt?

Wist je dat: de bubbels in een koolzuurhoudende drank niet alleen voor de sier zijn, maar er ook voor zorgen dat de smaak en het aroma van de drank je neus bereiken?

Thema's en rubrieken
BEAUTY - CARRIERE - DIEREN - ETEN en DRINKEN - GESCHIEDENIS - GEZONDHEID - HUIS en TUIN - HOBBY - KLEDING - MENTAAL WELZIJN - RELATIE - WETENSCHAP

Meer leuke weetjes en wistjedatjes bij volgende update
Alvast dank voor uw bezoek

Sla deze website zeker op bij je favorieten
Deel de weetjes ook met je vrienden