Van eeuwenoude brouwsels tot moderne mixologie: de wereld van dranken zit vol fascinerende geschiedenis, eigenaardige weetjes en verrassende wetenschap. Of je nu een koffiekenner, theeliefhebber, wijnliefhebber of cocktail-fan bent, dranken hebben vele verassingen.
Op deze pagina vind je leuke en intrigerende weetjes en wist je datjes over allerhande dranken en het drinken ervan.
1. Koffie: Het energieke elixer
Klik om te vergroten + delen op je socials
Werd koffie ontdekt door geiten? Volgens de legende merkte een Ethiopische geitenhoeder genaamd Kaldi dat zijn geiten energieker werden na het eten van koffiebessen. Monniken brouwden de bessen later tot een drankje om wakker te blijven tijdens het gebed.
De duurste koffie is afkomstig van dierlijke uitwerpselen. Kopi Luwak, gemaakt van bonen die door civetkatten worden gegeten en uitgescheiden, kan tot wel $ 600 per pond kosten.
Finland drinkt de meeste koffie per hoofd van de bevolking: ongeveer 12 kg per persoon per jaar!
Decafeïnevrije koffie is niet 100% cafeïnevrij. Het bevat nog steeds ongeveer 2-12 mg per kop (vergeleken met 95 mg in gewone koffie).
De grootste kop koffie ter wereld werd in 2014 in Zuid-Korea gezet, met een inhoud van 14.228 liter (3.758 gallons).
2. Thee: 's Werelds populairste drankje
Thee is na water de meest geconsumeerde drank ter wereld.
Alle thee (zwart, groen, wit, oolong) komt van dezelfde plant: Camellia sinensis. Het verschil zit in de verwerking.
De Britten voegden melk toe aan thee om barsten in fijn porselein te voorkomen. Hete thee kon kwetsbare kopjes beschadigen, dus werd er eerst melk overheen gegoten om de thee iets af te koelen.
De duurste thee ter wereld? Da Hong Pao oolongthee kan wel $ 1,2 miljoen per kilo kosten!
IJsthee werd per ongeluk uitgevonden tijdens de Wereldtentoonstelling van 1904 in St. Louis, toen een verkoper ijs toevoegde aan onverkochte hete thee vanwege een hittegolf.
3. Bier: De oudste alcoholische drank
Klik om te vergroten + delen op je socials
Bier is een van de oudste door de mens gemaakte dranken en dateert uit 5000 v.Chr. in het oude Mesopotamië.
Bier was veiliger dan water in middeleeuws Europa – fermentatie doodde schadelijke bacteriën.
Het sterkste bier ter wereld is Snake Venom van Brewmeister, met een alcoholpercentage van 67,5% – sterker dan de meeste sterke drank!
Tsjechië drinkt het meeste bier per hoofd van de bevolking: ongeveer 188 liter (50 gallons) per persoon per jaar.
De oudste nog in bedrijf zijnde brouwerij ter wereld is de Weihenstephan Brouwerij in Duitsland, gesticht in 1040 n.Chr.
Bier werd in het oude Egypte als betaalmiddel gebruikt. Arbeiders die de piramides bouwden, werden in bier betaald – ongeveer 4-5 liter per dag.
De mythe van de "bierbuik" is niet helemaal waar – overtollige calorieën (niet alleen bier) veroorzaken buikvet.
4. Wijn: De drank der goden
Klik om te vergroten + delen op je socials
De oudste bekende wijn werd gevonden in Georgië en dateert uit 6000 v.Chr.
Een enkele fles van de duurste wijn ooit verkocht – een Romanée-Conti uit 1945 – kostte in 2018 $ 558.000.
Rode wijn krijgt zijn kleur door de druivenschillen. Zonder de schillen zou hij wit zijn (zoals de meeste rosé).
De angst voor wijn wordt "oenofobie" genoemd.
De grootste wijnfles ter wereld heeft een inhoud van 490 liter (130 gallons), wat overeenkomt met 652 standaardflessen.
5. Sterke drank & Cocktails: De Kunst van de Mixologie
Klik om te vergroten + delen op je socials
Wodka werd oorspronkelijk in het middeleeuwse Polen en Rusland als medicijn gebruikt.
Tequila mag alleen in Mexico worden gemaakt, met name in Jalisco en een paar andere regio's.
De duurste cocktail ooit verkocht was de "Salvatore's Legacy" voor $ 8.500, gemaakt met zeldzame cognac, champagne en bitters.
Whisky (of whisky) ontleent zijn naam aan het Gaelische "uisge beatha", wat "levenswater" betekent.
De sterkste drank ter wereld is Polmos Spirytus Rektyfikowany Vodka uit Polen, met een alcoholpercentage van 96% (192 proof).
Heldere dranken (zoals wodka) veroorzaken minder katers dan donkere dranken (zoals whisky) omdat ze minder congeneren bevatten.
6. Frisdranken: Bruisende weetjes
Coca-Cola bevatte oorspronkelijk cocaïne (ongeveer 9 mg per glas) tot 1903.
De eerste light frisdrank was No-Cal Ginger Ale (1952), speciaal ontwikkeld voor diabetici.
Mountain Dew was oorspronkelijk een moonshinemixer (de naam was slang voor zelfgemaakte whisky).
Pepsi werd ooit "Brad's Drink" genoemd, naar de uitvinder, Caleb Bradham.
De duurste frisdrank ter wereld is "Beverly Hills 90H20" voor $100.000 per fles, gemaakt met zeldzame diamanten en goud.
De eerste koolzuurhoudende drank werd uitgevonden in 1767 – door water te verrijken met CO₂.
Light frisdrank kan nog steeds leiden tot gewichtstoename – kunstmatige zoetstoffen kunnen de stofwisseling verstoren en de trek vergroten.
Mexicaanse Coca-Cola gebruikt echte suiker (geen HFCS), waardoor het anders smaakt dan Amerikaanse varianten.
Fosforzuur in cola kan botten verzwakken bij overmatige consumptie, doordat calcium wordt uitgeloogd.
De "Pepsi Challenge" (1975) bewees in blinde tests dat velen de zoetere smaak van Pepsi verkiezen.
7. Water: De essentie van het leven
Klik om te vergroten + delen op je socials
Het menselijk lichaam bestaat voor ongeveer 60% uit water.
Er is een soort water dat brandt! "Waterstofwater" (met extra H₂-gas) kan in sommige gevallen ontbranden.
Het duurste flessenwater? "Acqua di Cristallo" voor $ 60.000 per fles, met goud- en platinavlokken.
De regel van "8 glazen per dag" is een mythe. De waterbehoefte varieert afhankelijk van dieet, activiteit en klimaat.
Sommige gletsjers hebben ijs dat meer dan 1 miljoen jaar oud is.
8. Vreemde en unieke drankjes van over de hele wereld
De Japanse "Black Ivory Coffee" wordt gemaakt van bonen die door olifanten worden gegeten.
De IJslandse "Hákarl" is een traditionele drank gemaakt van gefermenteerd haaienvlees.
De Peruaanse "Frog Smoothie" (jugo de rana) zou energie en vitaliteit verhogen.
De Schotse "Iron Brew" frisdrank was zo suikerrijk dat het ooit verboden werd omdat het geen "echt voedsel" was.
De Chinese "Baby Mice Wine" wordt gemaakt door pasgeboren muizen te fermenteren in rijstwijn.
9. Drinktradities en bijgeloof
Klik om te vergroten + delen op je socials
Toosten is ontstaan om vergiftiging te voorkomen. Door het klinken van glazen morste drank tussen de kopjes, waardoor niemand vergiftigd raakte.
In Rusland is het onbeleefd om je wodka niet op te drinken. Het wordt gezien als verspilling van de vrijgevigheid van de gastheer.
In Korea mag je nooit je eigen drankje inschenken. Het is beleefd om anderen voor je te laten inschenken.
De "Proost"-traditie is wereldwijd bekend:
- Japan: Zeg "Kanpai!" (Leeg je glas!)
- Duitsland: Zeg "Prost!" terwijl je de ander in de ogen kijkt.
- Frankrijk: Zeg "Santé!" (Gezondheid!)
Zout morsen brengt ongeluk? In sommige culturen houdt een snufje zout over je linkerschouder boze geesten af.
De oude Grieken dronken wijn verdund met zeewater voor een zoute kick.
De Azteken dronken chocolade als een bittere, pittige drank – suiker werd later door Europeanen toegevoegd.
In Peru gelooft men dat kikkersmoothies ("jugo de rana") de vitaliteit een boost geven.
De Vikingen dronken "mede" (honingwijn), vaak op smaak gebracht met kruiden en specerijen.
10. Wereldrecords voor gek drinken
Langste bar ter wereld: De "New Bulldog" in Zuid-Afrika, met een lengte van 98 meter.
Meeste mensen die tegelijk champagne openmaken: 1527 mensen in China (2017).
Grootste margarita ooit gemaakt: 32.000 liter (8.500 gallons) in Las Vegas (2011).
Snelste bierdrinker: Steven Petrosino dronk 1 liter (33,8 oz) in 1,3 seconde (1977).
Duurste drankje ooit verkocht: Een cocktail van $ 10 miljoen gemaakt met een met diamanten ingelegde beker (Dubai, 2020).
11. Leuke fruitdrank weetjes en wist je datjes
Kokoswater is een natuurlijke isotone drank, wat betekent dat het een vergelijkbare elektrolytenbalans heeft als menselijk bloedplasma.
Sinaasappelsap was ooit een luxeartikel – alleen de rijken konden zich in de 19e eeuw verse citrusvruchten veroorloven.
Het drinken van bietensap kan de atletische prestaties verbeteren door de stikstofmonoxideproductie te verhogen en zo de bloedstroom te verbeteren.
Granaatappelsap bevat meer antioxidanten dan rode wijn of groene thee.
Smoothies kunnen suikerbommen zijn – sommige kant-en-klare varianten bevatten net zoveel suiker als frisdrank.
Selderijsap werd een virale gezondheidstrend, maar er is geen sterk wetenschappelijk bewijs dat de "detox"-claims ondersteunt.
12. Melk en lactose
De mens is de enige soort die als volwassene melk drinkt – en ook melk van andere dieren.
Lactose-intolerantie treft ongeveer 65% van de wereldbevolking, vooral in Aziatische en Afrikaanse gemeenschappen.
Havermelk is milieuvriendelijker dan amandelmelk, omdat er minder water nodig is voor de productie.
Rauwe melk was vóór pasteurisatie een belangrijke bron van ziekten – nu wordt het verhit om schadelijke bacteriën te doden.
Kefir, een gefermenteerde melkdrank, bevat meer probiotica dan yoghurt.
13. Energiedranken en sportdranken
De eerste energiedrank was "Lipovitan-D" (Japan, 1962), op de markt gebracht tegen vermoeidheid.
Te veel energiedranken kunnen hartkloppingen veroorzaken door de hoge cafeïne- en taurinegehaltes.
Gatorade werd uitgevonden voor het American footballteam Florida Gators (1965) om verloren elektrolyten aan te vullen.
De meeste sportdranken zijn overbodig, tenzij je meer dan een uur intensief sport.
"Vitaminewater" bestaat voornamelijk uit suikerwater – één flesje kan evenveel suiker bevatten als een cola.
Nog even tot besluit
Van oude bierlonen tot miljoenen dollars kostende wijnen, de wereld van de dranken zit vol verrassingen. Of je nu een zeldzame thee drinkt, geniet van een ambachtelijk biertje of proost met vrienden, elk drankje heeft een verhaal. Wat is het meest interessante weetje over een drankje dat je ooit hebt gehoord? Proost!
